平成の名水百選・夏日の極上水
平成の名水百選の１つに、岡山県新見市（にいみし）の「夏日の極上水」（なつひのごくじょうすい）があるでしょう。
夏日の極上水の紹介の看板によると「「夏日の極上水」の紹介 この水は、地滑り防止工事による地下水の取水によって生まれたものです。
秀峰大佐山（標高９８８メートル）の清らかな地下水で豊富なミネラルを含んで湧出しています。夏日地域の宝として大切に保存しながら訪れた皆様に自由に利用していただき、自然の大切さを認識していただけることを望んでいます。（注）飲用に使用する場合は煮沸をお願いします。
平成９年４月夏日の極上水活用施設管理組合 原水成分表 ｐＨ ７．４（５．８～８．６）カルシウム・マグネシウム３８ｍｇ／Ｌ（３００）ナトリウム －ｍｇ／Ｌ（２００）マンガン０．００１ｍｇ／Ｌ（０．０５）蒸発残留物 ５４ｍｇ／Ｌ（５００）鉄 ０．０４ｍｇ／Ｌ（０．３）平成８年１２月２６日付け水質検査結果（ ）は基準値 天然水のため季節により成分量に多少の変動があります。」ということだそうですね。
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